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奶茶加盟连锁店的成本控制会犯的错误,你知道吗?

时间:2017-09-12 来源:未知 阅读:
  有些奶茶店的店主为了能够提高奶茶店的利润,就会在奶茶店的运营成本上下功夫。但是这里tplus茶家也提醒各位店主在控制成本的时候,也要注意有些错误是不能够犯的。那么我们在对于奶茶店的成本进行控制的时候,什么样的错误是不可以犯的呢?下面小编就来为各位奶茶店主介绍一下。
tplus茶家奶茶店成本控制
  A、对于小成本消耗品严格控制
 
  有些奶茶加盟商在开店的时候,觉得通过一些细节可以实现节流的目的。比如说当消费者来的时候将灯打开。并且只是在用餐时间才会去开灯。客人还没有走完,就开始以关灯来催促客人赶快离开。  严格控制低值消耗品用量,以为从细节上节流,殊不知节流的基础上也无形间削减了客流量。餐具出现破损的现象,不进行更换,将就使用,这是无疑就是告诉消费者下次不要过来了。所以各位tplus茶家奶茶店的店主们不要犯上述的错误。
 
  B、削减人手,控制成本
 
  像是tplus茶家奶茶的每天的销售量都比较的大,但是有些店主为了减少人工成本。会削减店里的员工。当你削减人员后,在高峰期的时候才发现员工不够,顾客等了许久也没有出品成功,如果是这样的话也就不要指望他们会再次来光顾了。还有就是人员的削减,工作量会提高,这样剩余员工更劳累,难免会出现一些情绪化,对于奶茶店的影响是沉重的。出现这样的情况,你觉得这样控制tplus茶家的成本还对吗?
 
  C、经营成本缩减过度
 
  到目前为止有人还是不愿意花钱在宣传上下功夫。觉得在把钱投到宣传上是没有什么意义的,只是在浪费钱。在这里tplus茶家提醒各位一句,想要获得更高的利润,适当宣传的投入还是有这个必要的。通过宣传提高市场的知名度,为店里带来更多的生意。所以在宣传上成本可以控制,但是要注意合理性。
 
  在对奶茶店的成本控制上tplus茶家奶茶对此就介绍到这。但是我们也从上面看出在对于奶茶店的成本进行节省控制的时候,还是要注意不要盲目随意,不要充满不合理性,要多注重顾客的消费体验,同时还要明白有时我们所花的钱只是为了能够更好的挣钱。
 
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